Episodios de intoxicación alimentaria pueden ocurrir en cualquier momento, ya sea en casa o durante viajes, tras el consumo de alimentos contaminados, alertan especialistas.
Aunque la mayoría de los casos presenta síntomas leves, es fundamental actuar a tiempo para evitar complicaciones, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
Los expertos recomiendan priorizar la hidratación constante con agua, caldos o soluciones de rehidratación oral, además de retomar progresivamente la alimentación con comidas suaves una vez que el apetito regrese.
En casos más severos, como vómitos persistentes, deshidratación o malestar prolongado, se aconseja acudir de inmediato a un centro de salud para recibir atención médica adecuada.
Para quienes viajan, el riesgo puede aumentar debido a condiciones sanitarias distintas. Se recomienda evitar agua no potable, hielo, alimentos crudos o lácteos no pasteurizados, ya que son fuentes comunes de infección.
La prevención sigue siendo clave: mantener una correcta higiene, consumir alimentos bien preparados y estar atentos a los síntomas puede marcar la diferencia en la recuperación.
Fuente: Infobae
